厨师围裙颜色有什么讲究

东经不忧伤 1个月前已收到1个回答举报

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也許會寂寞 4星

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中餐里面厨师的等级和衣领颜色有关。

行政总厨：一般是最高的，穿金边金扣的厨师服，带高帽或不带，不带围裙或短围裙，穿黑西裤。主管：主管级别的是黑边黑扣的厨师服，戴高帽，围短围裙，穿黑裤。

大工：穿纯白或根据各店要求的不同样式的厨师服，戴中帽，围长围裙，穿黑白格裤子。

小工：戴的是矮帽，穿长裙，穿蓝裤或黑白格裤子。

3小时前

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