嘎嘎饭正宗做法

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青春无悔 4星

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1、香菇用水焯过后冷水滤过，切成碎块，胡萝卜切丝，圆葱切碎块，备用

2、盐，生抽，料酒，蚝油，姜，味精，葱沫，调入肉沫

3、锅底留油，放入调好的肉沫至熟，加生抽、大豆酱、料酒炒熟后盛出

4、 将煮好的米饭和蛋调入做好的酱，调拌均匀，最后放入青菜，嘎嘎饭就完成了。

14小时前

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春尽絮飞 1星

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牛肉切丁，菠菜、豆芽、金针菇洗净切小段，胡萝卜、香菇泡发切丝

步骤2

石锅内壁抹上一层油待用

步骤3

菠菜、豆芽、金针菇、胡萝卜、香菇入锅焯水后捞出

步骤4

锅内倒入植物油烧至7分热，放入牛肉丁翻炒数下，加生抽、料酒炒熟后盛出

步骤5

石锅内放入米饭，摆上焯好的各式蔬菜、牛肉、煎至单面熟的荷包蛋，小火加热，当听到米饭发出滋滋的声音便可关火，食用时拌入韩式辣酱即可

12小时前

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