香葱蛋黄饼干的做法

版噯亽 1个月前 已收到2个回答 举报
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酒九久 4星

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1、黄油60g、糖粉15g、淡奶油30g、咸蛋黄3个、香葱5g、低筋面粉120g。

2、先将黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀。

3、加入淡奶油，搅拌均匀。

4、咸蛋黄放入烤箱中，烘烤，碾碎，加入黄油液中，再加入香葱。

5、搅拌均匀。

6、加入低筋面粉，搅拌均匀。

7、揉至无干粉。

8、包上保鲜膜，整成三角形，冷冻2小时。

9、切块，放入烤盘中。

10、放入烤箱中，150度，烤30分钟。

11、取出，放凉。

12小时前

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狂飆的蝸牛 1星

共回答了195个问题 评论

1.鸡蛋加油搅成蛋液。

2.鸡蛋液中依次加入香葱、奶粉、糖和盐、筛入面粉和泡打粉。

3.捏成饼干胚。

4.面团松弛10分钟，擀成饼面胚。用模子刻花

5.排列在烤盘上，烤箱预热200度，200度烤15-20分钟，到饼干底部发黄，关上烤箱，焖10分钟，即可。酥脆喷香。

11小时前

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