草蔻做肉时起什么作用

我愿长醉 1个月前已收到1个回答举报

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風潇人渺 2星

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草寇是一种香料，做红烧肉。卤肉的时候放，起增香的作用，但是不能放太多，多了味苦，一斤红烧肉放一颗就行，前提是洗净用刀砸扁用白酒浸泡，捞起用温油炒香

7小时前

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