陌小佰 4星
共回答了475个问题采纳率:90.9% 评论
原料:
豆腐1块、胡萝卜1根、青椒1个、红椒1个。
调料:
咖喱2小块、盐1/4小勺、清水500ML。
做法:
1、青红椒和胡萝卜切小丁;
2、豆腐切成1cm见方的小块;
3、将豆腐轻放入滚水中,加入盐,焯水去除豆腥味;
4、锅中放油,六成热,放入青红椒和胡萝卜丁翻炒至断生;
5、倒入清水,水滚后放入咖喱块;
6、转小火,用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化呈液体状;
7、放入豆腐块,轻推锅中食材方便豆腐慢慢融进咖喱汤汁中;
8、小火慢煮3分钟,咖喱汤汁熬至粘稠即可。
21小时前
简单韩叙 4星
共回答了440个问题 评论
用料:豆腐500克,洋葱35克,咖喱酱50克,酱油5克
1.将洋葱切成碎,豆腐切小块备用。
2.平底锅加热后放油,加入豆腐,小火煎制两面金黄后捞出。
3.炒锅内放油,油热后,将洋葱以中小火熬香。
4.加入煎豆腐块。
5.加入咖喱酱、酱油、盐、水,烧制豆腐入味后,关火即成。
19小时前
回答问题
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