四川辣椒末腌制方法

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干辣椒200克,白芝麻少许,花椒粉适量。

1.干辣椒用布擦干净,千万不能沾水,去籽后放入料理机打碎,倒入碗中待用。

2.碗中加入少许白芝麻、花椒粉搅拌均匀后待用。

3.上油锅,倒入比较多的菜籽油,待油温在8-9成热后,慢慢倒入拌匀的辣椒粉碗里,搅拌均匀即可。

21小时前

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