赞 誓言逝颜 2星
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莼菜是珍贵的野生水生植物，古代文人称赞其为“江南八水仙”，具有医用价值和食用价值，早在先秦时期就已被人们食用，含有酸性多糖、蛋白质、氨基酸、维生素、组胺和微量元素等营养元素。1999年莼菜被列为国家Ⅰ级重点保护野生植物。被誉为“植物界大熊猫”的中华水韭是水韭科水韭属植物、多年生沼地生植物，该种为中国特有濒危水生蕨类植物，喜温和湿润气候，主要生长在人迹罕至的浅水池沼、塘边和山沟淤泥土上。不仅是出现于数亿年前的活化石，也是中国第一批公布的50多种一级重点保护野生植物之一，为中国特有的物种，属极度濒危的孑遗植物，具有很高的学术研究价值。
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