杭白菜要焯水吗

苏洱海 1个月前 已收到2个回答 举报
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耂公继续吧 2星

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杭白菜其实不需要焯水，可以直接食用或者加工烹饪。由于杭白菜的茎叶较嫩，且口感清脆爽口，因此一般情况下不需要焯水。

如果你觉得带有些许草腥味，可以用沸水稍微冲刷一下杭白菜，去除表面的灰尘和细菌，提高卫生安全。在烹调过程中，可以根据个人口味选择炒、炖或其他方式处理，增加营养价值和美味度。

4小时前

39

波波娃 2星

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杭白菜不需要焯水，直接炒就可以

2小时前

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