加热剩菜剩饭需要多长时间

加热剩菜剩饭如果使用微波炉一般2－3分钟左右即可。微波炉加热食物是比较快的，正常来说普通的饭菜只需要加热2-3分钟左右即可；但要是才从冰箱中拿出来的，由于温度比较低，加热需要一定时间，通常可以根据饭菜的量，适当延长即可。

如果使用锅加热，开锅即可。

如果是放在微波炉里加热的话，剩菜和剩饭差不多一分钟至两分钟就可以了。这么长的温度，然后微波炉里本来就是高温的，所以1~2分钟。他们就会非常的热了。最好剩菜是不要吃的，剩菜和剩饭最好是不可以吃的，因为它里面都会产生亚酸盐之类的。这样人生了对身体不好

如果用微波炉加热剩饭菜，要特别注意，微波加热容易受热不均，很可能这部分食物已经很烫了，另一部分还是凉的，如先用微波炉加热一两分钟，让食物内部温度上升，然后再用锅加热，就比较容易热透。蒸热，先用大火把水烧开之后就可以改用小火慢慢蒸了，一般10-15分钟可以了。剩菜一定要彻底加热，就是把菜加热到100度，保持沸腾三分钟以上。如果肉块比较大，要蒸久点，或切碎再蒸。

加热剩菜剩饭需如果用蒸锅3-5分钟就可以，如果微波炉一分钟就可以，但是夏天还是不建议吃剩饭剩菜，因为气温高细菌翻倍，吃坏肚子得不偿失

，对加热的剩菜剩饭最好不要超过十分钟的，因为十分钟的话，再长了就可能会导致很多的亚硝酸盐类的，影响身体。