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黄金糯米枣的食材和调料
红枣 适量
糯米粉 适量
南瓜泥 适量
泡芙嘴或硬吸管 1个
剪刀或水果刀 一把
黄金糯米枣的做法步骤
第1步红枣清洗干净，用清水浸泡30分钟，不要用开水泡或者放水里煮，会影响口感的
第2步用泡芙嘴从一端戳一下，如果没有泡芙嘴可以用硬一点的吸管来操作，都没有的话就用水果刀或剪刀去核吧
第3步然后换到另外一头再戳一下，慢慢转动把枣核顶出来
第4步用剪刀或水果刀切一刀，不用切断，依次全部做好！
第5步南瓜蒸熟后用料理机打一下，这样比较细腻，也可以趁热用勺子压成泥
第6步加入糯米粉和成面团，面团的软硬度和耳垂差不多
第7步均分揉成和红枣一样长度的小长条
第8步然后夹入红枣内，是不是很好看，如果有剩余南瓜面团，可以做成南瓜饼
第9步冷水上锅大火蒸12分钟，时间到关火就可以打开了，金灿灿的黄金糯米枣做好了
13小时前
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