玫瑰花花茶 3星
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包法如下:
1、准备好馄饨馅料,用筷子夹适量的肉馅放在馄饨皮上。
2、将馄饨皮的一边往上卷
3、再往里卷一次,卷到馄饨皮的3/4处,最后在另一角上沾点水,包起,搭牢。
4、然后把馄饨放到烧开的热水中,适当搅拌,煮至沸腾后关火静置,将馄饨盛出放上香菜即可。
扩展资料:
馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃各地有不少特色的,深受食客好评的馄饨,著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手,其品种多种,皮薄馅嫩,味美汤鲜;重庆市的过桥抄手,包捏讲究,调料多种,蘸调料食。
馄饨是一道以猪前腿肉为主材的主食,主料是猪前腿肉。辅料为姜、葱、耗油、料酒、生粉、杭白菜、鸡蛋、虾皮、盐。难度为普通。馄饨的形状很多,有元宝状的,圆形,三角形,长方形,圆筒形或者半圆形。大馄饨的馅料有瘦肉、菜心等等,馄饨皮嫩滑、有弹性。大馄饨制作起来也十分简单,一张四方的皮子对角平铺在桌子上,用筷子挑适量的菜肉,先包上一角,再翻上两边,最后在另一角上沾点水,包起,搭牢,一只漂漂亮亮的大馄饨就包好
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