粥铺熬粥配方

配料：糯米300克，莲子80克，荷叶1张，枸杞20克、冰糖30克

材料处理方法：莲子用水浸泡2小时。.糯米洗净用水浸泡2小时。

熬制方法：

1、荷叶洗净切大片,放砂锅清水煮开,小火煮10分钟把荷叶捞出。

2、将莲子、糯米放入砂锅，大火煮开转小火熬30分钟。

3、把枸杞洗净放入砂锅再煮5分钟即可。

1.

材料准备，食材大米，红豆，绿豆，花生，红糖或冰糖。

2.

将红豆，绿豆，黑豆，花生洗净，浸泡5-8小时，大米淘洗一下，浸泡半小时。

3.

将浸泡好的食材放入锅中，加入水，大火煮，锅开后，关小火煮，一个多小时，粥香糯。

用料

米 

早餐店各种粥的做法步骤

步骤 1

大米南瓜粥 大米350克，糯米150克，南瓜250克去皮切碎，水7000克，放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时25分钟即可。

步骤 2

小米粥 小米500克，水8500克，放入锅内烧开后搅拌一下，小火计时25分钟即可。

步骤 3

黑米粥 糯米350克，黑米150克，水7000克，放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时25分钟即可。

步骤 4

皮蛋瘦肉粥 大米350克，糯米350克，瘦猪肉馅200克用少量油煸炒一下，盐15克，水7500克，放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟，最后放入200克皮蛋（切小丁）搅拌均匀即可。

步骤 5

紫薯粥 大米350克，糯米350克，紫薯250克去皮切碎，水7500克，放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。

步骤 6

百合银耳西米粥 西米350克，糯米350克，干银耳50克泡好洗净切成小块，干百合50克泡好洗净，水7500克，所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。

步骤 7

冰糖荷叶粥 大米350克，糯米350克，冰糖200克，枸杞红枣各适量，干荷叶一张，水7500克，干荷叶撕碎放入高压锅烧开后小火煮10分钟，荷叶捞出放入大米、江米、大枣、冰糖和枸杞烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。有鲜荷叶最好，先把粥煮熟后把洗净的鲜荷叶撕成几块盖在粥上盖锅盖焖10分钟后搅拌均匀即可。

步骤 8

红薯玉米粥 细玉米碴500克，红薯500克去皮切成小块，水7000克，放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。

步骤 9

香米大枣粥 香米350克，糯米350克，大枣100克用水煮几分钟去苦味捞出备用，水7500克，所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。

步骤 10

葡萄莲子粥 大米350克，糯米350克，葡萄干50克，莲子100克泡开，冰糖200克，枸杞适量，水7500克，所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。

步骤 11

11、山药枸杞粥 大米350克，糯米350克，山药250克去皮切丁，枸杞适量，水7500克，所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。 12、香菇鸡肉粥 大米350克，糯米350克，鸡胸肉250克切丁，香菇100克切丁，胡萝卜100克去皮切丁，盐15克，水7500克，所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。 13、冰糖雪梨粥 大米350克，糯米350克，干银耳50克泡好洗净切成小块，雪梨3个切成小块，冰糖200克，红枣适量用水煮几分钟去苦味捞出备用，枸杞适量，水7500克，所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。 14、银耳莲子粥 大米350克，糯米350克，干银耳50克泡好洗净切成小块，莲子100克泡开，冰糖200克，红枣适量用水煮几分钟去苦味捞出备用，枸杞适量，水7500克，所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。