泡豆角的酸脆不咸的做法

沧海桑论 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

田野德荒凉 1星

共回答了195个问题采纳率：99.9% 评论

1.首先将泡豆角去掉两头切段，再用清水冲洗干净。

2.放到盆中加入适量的食盐，腌制２个小时，豆角里多余的水分会析出，吃起来的口感也会更加爽脆。

3.将生姜切片，大蒜去皮，花椒和小米椒洗净沥干，全部放到消毒后的容器中。

4.倒入凉白开，白酒和食盐，用筷子将其搅拌均匀，凉白开最好淹没过豆角，盖上盖子，腌制一个月即可食用。

15小时前

20

花满蹊 1星

共回答了168个问题 评论

用料：豆角500g，白酒适量，大蒜，小米辣适量，

步骤 1

新鲜豆角掐头去尾，去除虫眼部位，清洗干净，晾晒干水份，

步骤2

豆角，小米辣和大蒜切碎

步骤 3

所有材料放不锈钢盆里加适量的盐，腌制半小时左右，放入少许的白酒，一点点就好了，防腐

步骤 4

用小勺子装罐子里,密封起来，一个星期左右就可以吃了

13小时前

3
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com