如何做肉丸鸡蛋面

陋人心善 2个月前 已收到2个回答 举报
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群岛孤岛 3星

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肉丸250克鸡蛋3个面条350克辅料：油适量盐适量冬菜适量白胡椒粉适量步骤：

1.备好面条，肉丸，芹菜，鸡蛋。

2.汤锅加水煮开，下面条。

3.煮至汤底开，加适量细盐调味。

4.再将肉丸下锅。

5.另起锅，加锅下蛋液，炒出凝固蛋花。

6.将炒好的蛋花下至面锅里。

7.再将芹菜切丁下锅提味。

8.再加适量胡椒粉。

9.最后关火加适量冬菜即可。

10.一份鸡蛋肉丸汤面就完成了

5小时前

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清欢渡不归 3星

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番茄肉丸鸡蛋面的做法

番茄洗净切小块，打蛋加盐，肉丸洗净，香菜洗净切碎。

水沸腾后下番茄和肉丸(这样比较清淡，喜欢味道浓一点的可以热锅放蒜片番茄炒一下再加沸水)

加面条，鸡蛋，沸腾捞出，撒点香菜就好啦。

3小时前

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