牛展汤正宗做法

幸幸福福 3个月前 已收到3个回答 举报
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只盼伊人归 3星

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所需材料：

牛展骨500克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量

步骤：

1.将牛展骨洗净，放入锅中加入清水，大火烧开后撇去浮沫，加入料酒、姜片和葱段，转小火煮2小时左右。

2.将煮好的牛展骨捞出，去掉骨头和杂质，将肉切成小块备用。

3.将煮骨汤的锅中的汤倒入另一个锅中，加入适量的盐，再将切好的牛展肉放入汤中，煮开后转小火煮10分钟左右即可。

13小时前

31

剑洒英雄泪 3星

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原料：

牛展250克；

北芪20克；

党参20克；

姜片3大片；

枸杞一小把；

补气牛展汤的做法：

1、牛展洗净后厚切成一大块一大块。

2、牛展使用料酒焯水后备用。

3、牛展、北芪、姜片、党参、枸杞、放进砂锅准备开启慢炖。

4、倒入适量清水。

5、4小时以后，便可吃肉饮汤。

6、碗补气的牛展汤便可饮用。

11小时前

10

珍然爱你 4星

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1、食材：鲜牛腿肉半斤，阴菜两三条，黄豆少许，几片烤姜。

2、用井水、沙煲文火煎至熟。其味清香。

3、阴菜牛展汤是一道传统的药膳，以阴菜及鲜牛腿为主要原料，属于粤菜系。

4、作用：去肝火、益肺养颜。有钱人家，还加上两只蚝豉，更是锦上添花，使人回味无穷。

8小时前

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