炖人造肉腐皮的家常做法

第一步，把人造肉豆皮放入冷水中浸泡，大约需要浸泡十分钟左右。

第二步，把食材清洗干净，胡萝卜切成细丝，青椒也切成丝，大葱切成葱花，姜切成丝备用。

第三步，人造肉豆皮泡软后，挤干水分，切成小段。

第四步，锅中倒入适量的植物油，烧热后，把葱花，姜蒜爆香。

第五步，把胡萝卜丝倒入锅中，翻炒至胡萝卜变软。

第六步，把人造肉豆皮放入锅中，大火翻炒均匀。

第七步，放入青椒丝，翻炒片刻，加入适量的酱油翻炒均匀。

第八步，加入少许食盐，翻炒均匀后即可装入盘中

炖人造肉腐皮是一道美味的素食料理，下面是一个简单的家常做法：

所需材料：

人造肉块：根据个人口味选择所喜欢的牌子和口感。

腐皮：根据需要的份量切成适当大小的块。

姜片：几片生姜用于调味。

葱段：1根葱切段，用于调味。

料酒：适量。

酱油：适量。

盐：适量。

糖：适量。

温水：适量。

做法：

将腐皮放入温水中浸泡片刻，使其变软备用。

将炖盅放入蒸锅上火，煮沸一些水。

将人造肉块切成适当大小的块。

在炖盅底部撒上一些姜片和葱段。

将适量的人造肉块均匀地放在炖盅中。

摆放腐皮片在人造肉块的上方。

在炖盅中加入适量的料酒、酱油、盐和糖，根据个人口味进行调味。

倒入足够的温水，使炖盅中的食材浸没在水中。

盖上炖盅盖子，将炖盅放入蒸锅中。

用中火蒸煮约30分钟至40分钟，或直到人造肉和腐皮变得软嫩入味。

蒸煮完成后，小心取出炖盅。

将炖好的人造肉腐皮盖在碗里，撒上一些葱花作为装饰。

可以根据个人口味调整调料，享用炖好的人造肉腐皮。

1、把人造肉用温水浸泡一下，清洗干净切段备用。

2、五花肉切成稍厚点的肉片。葱切断，姜切片。青红椒切段。

3、起锅烧油，油热依次放入葱姜，五花肉煸炒变色，加入十三香，料酒，去腥增香，老抽上色。

4、放入人造肉继续翻炒均匀，加开水，转中火炖15分钟左右，放入青红椒，食盐，翻炒均匀，出锅装盘即可。