10斤肉放多少盐和酱油

四葉草紫戀 3个月前 已收到2个回答 举报
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情不两全 4星

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配料表：五花肉10斤、盐250克、生抽450克、老抽150克、白砂糖150克、高度白酒150克、花椒鸡粒100粒、八角5颗。

猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。

13小时前

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旧萤火 1星

共回答了132个问题 评论

准备10斤猪肉，肉最好选用五花肉，五花肉腌制出来的腊肉口感更好。接着再准备150克盐，酱油10克

6克小茴香、20克花椒，把盐和调料都倒进干净的盆中。由此可以看出，10斤肉需要准备150克盐，那么肉和盐的比例就是：肉：盐=1（斤）：15（克）。

11小时前

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