停止恋你 4星
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使用高压锅炖土豆需要20分钟,由于土豆的硬度比较高,因此在炖的时候也需要一定的时间。而且土豆是很难熟的,因此炖的时间越久,土豆越烂,同时也会更好吃一些。使用时需注意当锅盖与锅体扣合不到位时,锅内气压不能上升。当锅内气压高于安全值时,不能开盖。
土豆高压锅压几分钟 高压锅炖土豆多长时间
对于快餐中比较多的土豆泥、炸薯条,在加工过程中被氧化,破坏了大量的维生素C,使营养成分大大降低。而对于炸薯条来说,易增加脂肪的摄入量,而且炸薯条的油很难判断是否是新鲜的,加上反复高温加热,产生聚合物,像有毒物质环状单聚合物是致病物质,所以要尽量少吃。营养学家指出,吃薯类不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中最少的,每天多吃薯类,可以减少脂肪摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉。
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