怎么做吊炉烤叉烧排骨

堅強哋囡秂 3个月前已收到2个回答举报

共回答了351个问题采纳率：94.9% 评论

排骨冲洗干净后，用清水浸泡30分钟后沥干水分。生姜切片，排骨里倒入叉烧酱和生姜片。充分搅拌均匀后，盖好盖子，放入冰箱冷藏24小时以上，在烤盘上抹上少许油，把排骨均匀的码好，放入烤箱中层，上下火200度烤30分钟左右。

2小时前

共回答了352个问题评论

步骤

1.准备材料：前肋排2条（斩成8厘米长左右），叉烧酱200克，生姜块。

2.排骨冲洗干净后，用清水浸泡30分钟后沥干水分。

3.生姜切片，排骨里倒入叉烧酱和生姜片。

4.充分搅拌均匀后，盖好盖子，放入冰箱冷藏24小时以上，中间翻伴2-3次。

5.排骨腌好后，在烤盘上抹上少许油，把排骨均匀的码好，放入烤箱中层，上下火200度烤30分钟左右。

6.（补充第5条）烤到10分钟左右的时候（排骨表面变干时），拿出烤盘，在排骨表面薄薄的刷上一层油后放入烤箱继续烤。直到烤至金黄即可。每个烤箱的温度可能有偏差，请注意看火候，以免烤糊。

1小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐