肉饼汉堡包的做法

先做汉堡饼皮，就是像烤面包一样的做法，揉面，发酵，放入烤箱。

再来做肉饼，把牛肉打碎后，加入各种调料，做成饼状，放到煎锅上煎熟。

把汉堡胚分成两半，放一些生菜，芝士片，沙拉酱，肉饼汉堡包就完成了。

把肉清洗干净绞肉馅，加入盐鸡精生抽耗油五香粉适量淀粉调匀腌制。平底锅刷油，肉馅制成肉饼两面煎熟。

汉堡胚中间铺上生菜，番茄片，放上肉饼，挤上沙拉酱即可。

食材明细

肉末、芝士、面包、鸡蛋、香油、盐、生抽、料酒。

1、肉末用盐，生抽，香油，鸡蛋，料酒少许顺着一个方向搅拌均匀。

2、面包，芝士准备好，面包买的。

3、油锅烧至六成熟，倒入玉米油。放入少量的话肉末用模具固定好。

4、换一面煎至两面偏熟。完美出锅。

5、一层肉，一层芝士，再放一层面包OK！

材料：芝麻汉堡胚2个，肉糜100克，生菜1片，鸡蛋1个，黄酒1勺，黑胡椒适量，淀粉适量，色拉适量。

做法：

1、肉糜加盐，鸡精，黄酒，黑胡椒，蛋清，淀粉搅拌上劲。做成小肉饼，入油锅煎到两面金黄即可。

2、热锅放少许油，把鸡蛋放下去稍煎一下，盛出，用牙签戳一下蛋黄，微波1分钟。

3、汉堡胚微波高火20秒。

4、然后按照顺序一片汉堡胚为底，黑胡椒肉饼，涂一层色拉，然后鸡蛋，生菜，再涂一层色拉，最后另一片汉堡胚盖上即可

你好，材料：

1.肉饼：500克猪肉末，1个鸡蛋，1勺淀粉，1勺酱油，适量盐、胡椒粉、葱花

2.汉堡包：面粉350克，酵母5克，白糖10克，盐5克，牛奶150毫升，水50毫升，黄油30克

步骤：

1.将猪肉末、鸡蛋、淀粉、酱油、盐、胡椒粉、葱花混合在一起，搅拌均匀。

2.将肉馅揉成肉饼状，压扁，放入冰箱冷藏30分钟。

3.将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入牛奶和水，揉成面团。

4.将黄油加热融化，加入面团中揉匀，放置温暖处发酵1小时。

5.将面团揉成长条状，分割成若干个小面团，搓圆压扁。

6.将压扁的面团放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制10分钟左右，直到表面变金黄色。

7.将肉饼放在平底锅中，用中火煎制，煎至两面金黄色。

8.将肉饼放在汉堡包中，加入蔬菜、芝士、沙拉酱等配料，即可享用美味的肉饼汉堡包了。

材料

细绞肉 1盒,洋葱 3/1颗,大蒜 1小汤匙,番茄酱 2汤匙,面粉 适量,盐巴，黑胡椒，义式香料 适量

做法

1、洋葱和大蒜炒至透明，香味出来，放凉记得切碎一点

2、把所有食材混和，揉至有黏性，面粉的量加到可以成形

3、压成适当大小，一盒可以做6个，保留厚度

4、可以用中小火慢慢煎到两面焦即可，或者大火将两面煎焦再放入烤箱

做法：

将牛肉糜加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

将橄榄油倒入平底锅中，加热至中高温度。

将牛肉糜分成四份，用手搓成肉饼的形状，放入锅中煎炸，直到两面都呈金黄色。

将面包对半切开，放在烤箱中烤一分钟，直到微微变脆。

将西红柿切成薄片，生菜洗净沥干备用。

在面包上放上一片芝士，然后放上切好的西红柿和生菜。

把煎好的牛肉饼放在配料上，然后再加上一些特别调料，如沙拉酱、番茄酱等。

另一块面包放在肉饼上面，整个汉堡包就做好了。

制作汉堡包肉饼需要将牛肉饼和面包交替放入烤箱中烤制。首先将牛肉饼放入预热至摄氏180度的烤箱中烤制10-15分钟,然后用厨房纸巾擦拭表面,再放回烤箱中烤至表面呈金黄色。

接着将面包切成均匀的小块,放入烤箱中烤至表面呈金黄色。将烤好的面包和牛肉饼混合在一起,加入生菜、蕃茄酱、洋葱等配料,最后将肉饼包在面包中即可。

制作汉堡包肉饼需要掌握火候和时间,以确保烤出的肉饼口感鲜美。

1、肉馅撒盐，胡椒粉，搅拌上劲儿。

2、洋葱切末，加入拌匀。将混合好的牛奶，面包粉放入，鸡蛋放入，混合好。分成2份，捏成圆饼。

3、平底锅内倒入色拉油，黄油，小火加热，将圆饼二面煎至金黄，加热水至肉饼1／3处，加盖，煎煮7-8分钟。

4、在煎好肉饼的锅内倒入红酒，待酒精挥发，放入剩下调味料，1分钟左右。

5、取出肉饼，将制作好的沙司浇在肉饼上，配以嫩煎土豆，西兰花，青菜，煮熟的胡萝卜，就可以开吃啦！