兔牙妹 1星
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主料干辣椒10克 辣椒粉5克 花生10克 白芝麻10克
辅料郫县豆瓣酱8克 蒜蓉辣酱4克 食盐2克 白砂糖3克 植物油30克 白酒2克
牛杂蘸料的做法
1.花生洗净,放入锅中翻炒熟(锅中不需要倒油)
2.炒熟的花生仁拿出来,用到稍微切一下就可以了,不需要剁碎
3.植物油倒入锅中
4.放入郫县豆瓣酱和蒜蓉辣酱
5.稍微切碎干辣椒,也放入
6.放入辣椒粉,小火慢熬10分钟
7.10分钟后,放入少许的盐
8.一点的白砂糖
9.一点的白酒
10.出锅前放入花生和芝麻,搅拌均匀即可
11.炒好的辣椒酱盛出来即可
22小时前
回答问题
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