布丁奶茶里的布丁怎么做

竹院枯梅 1个月前 已收到2个回答 举报
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旧人难忘 4星

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准备牛奶、淡奶油、糖、吉利丁片等食材。

将牛奶、淡奶油、糖混合在一起，加热至糖溶化，搅拌均匀。

将吉利丁片放入冷水中浸泡，直到软化，然后捞出沥干水分。

将吉利丁片加入热牛奶混合物中，搅拌均匀，然后倒入模具中，冷藏至凝固。

在布丁上加入奶茶，即可制作出美味的布丁奶茶。

制作布丁奶茶里的布丁需要一定的技巧和耐心，但只要掌握好温度和时间，就可以制作出美味的布丁奶茶。

17小时前

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旧人旧梦 2星

共回答了203个问题 评论

是用吉利丁片做成的。具体做法如下： 需要抄提前准备好的材料包括：牛奶 400克、红茶 3克、冰糖 40克、吉利丁片 2片。

1、红茶叶和奶放入杯中，搅打至茶叶变碎。

2、吉利丁片放入冷水里泡软，15分钟以上。

3、奶茶倒入锅知里，加入冰糖，煮至80度左右，盖盖焖半小时。

4、奶茶晾凉至40度左，放入泡软的吉利丁片拌匀。

5、分装入杯，盖保鲜道膜，入冰箱冷藏至凝固。

6、凝固后即可品尝，这样就完成了。

15小时前

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