獨噯兲稥 4星
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加入香料
将生姜清洗干净,生姜切成片状,摊开晾晒,倒入花椒,香叶,冰糖60克。
熬制料汁
加入盐120克,生抽酱油400克,大火烧至水开后煮5分钟。
腌制洋姜
放入辣椒,姜片,蒜片,将料水倒入晒好的姜片,倒入容器中,加入高度白酒,盖好盖子即可。
11小时前
就要宠着你 3星
共回答了396个问题 评论
在洋姜装坛的过程中,要注意手法,一边放一边用手按压严实,不然缝隙太大,容易接触太多空气,从而会缩短储存的时间,可能还没吃完就会出现变质发霉的现象。
等到把所有的洋姜都装完后,可以倒一些纯正的芝麻油或是大豆油,浇淋在洋姜表面。这样做的目的也一样,就是阻隔洋姜与空气接触。
9小时前
淡忘那殇 1星
共回答了164个问题 评论
1.买回的洋姜多清洗几遍,用牙刷仔细刷洗干净表面的泥土,一定不要带泥腌制,不卫生还影响口感,然后切成薄片放入盆中备用。
6小时前
回答问题
假面骑士ea怎么样 听说后期无力疲软
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寳唄吥哭
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