山东有哪些特色小吃

一、周村烧饼

周村是山东淄博地区的一个古镇，在这里，大街小巷都可以看到烧饼的身影。它圆如满月，上面缀满喷香的芝麻，隔大老远都能闻着香味，嚼起来“咔呲咔呲”作响，不黏牙、不咯牙，香脆得刚刚好。

二、菜煎饼

山东除了煎饼卷大葱，菜煎饼也是独具特色的小吃，吃起来香脆可口、余味无穷。小编小时候不像现在条件好，各种蔬菜少，做菜煎饼的菜馅用料也少（一般都是用时令野菜），冬天除了白菜没有别的。现在生活条件好了，想吃菜煎饼的时候可以随时吃到。

三、济南把子肉

济南把子肉可谓是一大特色，它的精彩之处就在于，有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感，再配上一碗白米干饭浇上美味鲜香的肉汁，吃起来满嘴流油，口口留香。

四、东营黄河刀鱼

黄河刀鱼顾名思义，因为长得太像一把非常锋利的刀，所以就叫了刀鱼，黄河刀鱼是东营各少数民族最受欢迎的风味特色菜，制作出来新鲜味美，里嫩外焦，特别的下饭。

五、枣庄辣子鸡

枣庄辣子鸡是鲁南名吃，到哪都是行走的招牌菜，鸡肉经过长时间炒、炖，仍旧保持弹性，丝毫不柴不老；鸡块本就入味充足，又挂满了浓稠的汤汁，咸鲜香辣，一吃就让人停不下来。

六、德州扒鸡

德州扒鸡是中国山东传统名吃，又称德州五香脱骨扒鸡，鲁菜经典。德州扒鸡的特点：形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。

这个是有肉火烧，肉夹馍，炒地锅，鸡鸭鹅了，还炖大鹅，全羊宴，诸城烤肉。都是能够让这些小吃非常有特点，而且色香味俱全，可以放心购买