时光礼记 4星
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蒸螃蟹是可以放青豆与木耳的,木耳放到螃蟹里一起蒸是为了增加他的彩色配菜以及摆盘的时候使用,而青豆则是点缀颜色,当然挣完以后也是可以吃的,最好把青豆用盐腌制十分钟再蒸,这样可以更加入味,等到蒸好以后,螃蟹有了黑色和绿色的点缀,螃蟹本身会变成红色,这样三种颜色搭配非常好看
22小时前
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