你凹凸了 4星
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加多了面粉,红糖会变成浆糊状既不好看也不好吃。所以,正确的做法是少掺一点面粉,做到既让红糖浆变得浓稠又不让人感觉里面加了面粉(糖浆保持棕红色稍粘稠最好)。需要多次实验逐渐掌握。红糖包北方一般做成三角形,俗称糖三角。多大糖三角包多少糖也需要练一下,做多了就熟练了。
11小时前
绿大炮 4星
共回答了425个问题 评论
那是你包子蒸的时间短了,如果蒸久一点,里面的糖就会融化了
9小时前
回答问题
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为什么我做的白糖馅包子蒸好了里面的白糖都不会化呢 已经蒸熟了
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