怎么收汁

恩怨难计算 3个月前已收到1个回答举报

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妩媚的男人 4星

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可以在碗里头放一点土豆淀粉，然后加上水拌匀后倒在锅里，汤汁马上就收住了，变成略有一点粘稠，可以都挂在菜上，有些菜需要收汁，有些菜需要带汤，灵活掌握。如果不想要粘稠，可以开大火多烧一会儿，汤汁就少了。

22小时前

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