广东砂锅跳跳鱼煲做法

紀末更寂寞 3个月前 已收到1个回答 举报
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小事你当家 3星

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主要食材

跳跳

口味

清爽可口

辅料

葱一条姜一块蒜头几瓣

烧制过程

1、将跳跳鱼洗干净沥干水，葱姜切块蒜切粒备用。

2、沙煲放油加热后放入姜蒜蓉葱白爆香。

3、在姜蒜葱上放入鱼，加盖中火焗一分钟。

4、打开煲盖在鱼上加适量的生抽糊椒粉和葱叶。

5、加盖中火3-5分钟。

6、熄火后不要立刻打开煲盖，让鱼在热煲内再热多几分钟。

8小时前

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