大闸蟹要泡多久泡泡冒完

花落的悲 3个月前已收到3个回答举报

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浸泡十分钟左右，浸泡的时间不宜过长，主要是浸泡是让大闸蟹起到吐沙的作用，吐完沙之后就可以用刷子进行清洗了。

泡完后，先把螃蟹的身体两侧、背部、腹部和嘴部刷洗干净，再把脚和钳的根部刷洗干净。接下来就要清理腹盖部分了，这个步骤很关键，因为腹盖里有很多脏东西及螃蟹的排泄物。

清洗螃蟹就是这样简单，要是是活的螃蟹，要注意不要被夹到。

17小时前

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活螃蟹要用盐水泡30分钟左右即可

用食用盐水浸泡后能消灭一定量的病菌，建议蒸煮大闸蟹时一定要蒸熟后再食用，以免对自身健康造成不利影响。

盐水的浓度以尝起来略带盐味为宜，用盐水侵泡大闸蟹的目地是让它把肚子里的脏东西吐出，因此侵泡期内要多换几回冷水，直到大闸蟹吐出来的水变清才行

15小时前

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一般需要30分钟左右。

浸泡约30分钟。浸泡时间不应太长。主要原因是让大闸蟹吐沙。吐沙后，可以用刷子清洗。

浸泡后，先清洁螃蟹的侧面，背部，腹部和嘴巴，然后清洁钳子的脚和根。下一步是清理腹盖。这一步非常重要，因为腹盖中有很多污垢和螃蟹排泄物。

清洁螃蟹就这么简单。如果它们是活蟹，请小心不要被抓住。

12小时前

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