炸猪肉萝卜做法

学姐学长 1个月前 已收到2个回答 举报
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心門緊鎖 3星

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1.用料：萝卜1个、猪肉50克、调和油适量、食盐适量、料酒适量、香油适量、小苏打适量、醋适量。

2具体步骤：

步骤1：大萝卜切分4块，再切成夹刀片。

步骤2：下开水，煮萝卜片3分钟。

步骤3：将煮好的萝卜片用刀切成萝卜夹。

步骤4：猪肉剁成肉馅，放盐，料酒，香油调味，放进萝卜夹中。

步骤5：面粉，做成糊，里面放少许盐，和小苏打，一点点就好，加一点醋。

步骤6：将塞入肉馅的萝卜夹放入调好的面糊中，蘸均匀后放入油锅中。

步骤7：温油，炸成金黄色，出锅。

18小时前

26

日光涣散 1星

共回答了182个问题 评论

五花肉去皮剁碎，1克盐，半勺老抽，生抽，姜末，腌半小时

两个圆馒头掰小块，去皮，加水泡一下，别一下倒太多，慢慢加，每块上面有水湿润就可以了。

白萝卜擦成丝，加1克盐腌半小时出出水。

16小时前

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