芹菜花生米凉菜怎么做

蛤蟆也疯狂 1个月前已收到2个回答举报

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主料：花生适量，芹菜适量

辅料：葱适量，蒜适量，酱油适量，陈醋适量，盐适量，糖适量，香油适量，亚麻籽油适量

做法：

1. 花生泡水。

2. 花生放到开水里煮。

3. 芹菜洗干净。

4. 芹菜切段。

5. 水烧开焯芹菜。

6. 放入蒜葱盐酱油陈醋亚麻籽油糖，搅拌均匀。

7. 装盘

15小时前

共回答了44个问题评论

这道菜不但清香爽口，增加食欲，开胃下饭，还能促进儿童生长发育，健脑益智。步骤如下：
1.芹菜摘掉叶子，淡盐水中浸泡10分钟，然后反复清洗干净，叶子不要扔，腌制小咸菜也非常好吃

2.花生米清洗干净，锅中加入适量的水，加入花椒大料，盐，几片姜片，煮开，下入花生米煮10到15分钟，关火

3.捞出花生米，控净水分

4.锅中加入适量的水，水开下入芹菜梗焯水，颜色变绿后取出过冷水，控净水分，切段加入到花生米中

5.红椒洗净切块，大蒜去皮洗净拍碎，加入到花生米中

6.加入盐、白糖、生抽调味，喜欢的可以加点香油

7.拌匀即可食用。

13小时前

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