笋子烧咸菜的做法

泪落心深伤 1个月前 已收到2个回答 举报

琴声悠悠 2星

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毛笋切片,焯水,再用清水泡二个小时去掉苦味。滤水备用。

腌菜洗净,切碎,先炒一下,盛一边备用。毛笋下锅炒,放点蚝油烧十来分钟入味,倒入腌菜翻炒几分钟

21小时前

8

几页旧笺 5星

共回答了52个问题 评论

下饭菜咸菜烧笋的做法步骤

步骤 1

山笋切片

步骤 2

锅里倒入多力黄金3益葵花籽油,烧至7~8成热

步骤 3

加入自家腌制的咸肉,煸炒出香味

步骤 4

加入山笋,翻炒

步骤 5

依次加入料酒、盐、糖、味精调味,翻炒均匀

步骤 6

加水,水量和锅里的菜齐平

步骤 7

加入自家腌制的咸菜

步骤 8

翻炒均匀

步骤 9

盖上锅盖中火烧5~8分钟

步骤 10

出锅啦,超下饭的咸菜烧笋

19小时前

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