包好的饺子怎么防止干皮

硪捫侳丕姶 3个月前 已收到3个回答 举报
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爱情魔豆 2星

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包好的饺子要想防止干皮(也叫皴)，在包饺子时要边包边把包好的饺子摆放在一起，用笼布把包好的饺盖住，尽量使其不接触空气，这样就可防止饺子干皮了，蒸馍防止干皮也用此法，

11小时前

50

左耳钉留恋 4星

共回答了423个问题 评论

放在阴凉的环境下，饺子皮是不会干的，缓解风干的速度，水分保持在中间就不会干裂

你也可以把它放入冰箱，一些干的面粉，然后用保鲜膜包一下就可以了

9小时前

32

破鞋别乱飞 2星

共回答了273个问题 评论

用干净的布盖上，或者用保鲜膜套上，尽量不要沾到饺子上

6小时前

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