炸豆腐的十种吃法

1.干炸豆腐，豆腐切小块，打入两颗鸡蛋，然后烧油放入锅中，炸炸出来撒点椒盐干吃。

2.把豆腐炸成油果，香菇猪肉，青椒炒着吃。

3.豆腐切成大块炸出来，然后调点烧烤汁蘸着吃。

4.炸出来，然后弄点臭豆腐，小米椒嗯，芝麻蒜生抽白糖，稍微滴点香醋，做成臭豆腐吃。

5.炸干豆腐块，准备韩式辣酱用啤酒稀释，热油爆香，洋葱蒜末，倒入韩式辣酱，慢慢熬至粘稠，再放点剁椒调味，再加入少许啤酒嗯，调一下汁子的粘稠度，放入炸好的豆腐块，开吃。

6.炸好的豆腐可以切成条，凉拌着吃，放点香菜，生抽香醋，蒜末香油。

7.炸好的豆腐可以和土豆一起烧着吃嗯，葱姜蒜,然后准备点五花肉，准备点青椒炒上吃。

8.炸好的豆腐，可以做成蘸水豆腐，蒜末芝麻粒，小米椒，香醋，白糖，淋上一勺热油，或许少放入少许的盐，开吃。

9.炸好的豆腐，如果是懒人的话，可以直接直接蘸着辣酱吃，就是超市买的那种成品辣酱就可以蘸着吃。

10.炸好的豆腐可以辣爆，干辣椒，然后小米椒还有这个麻椒，就是花椒爆炒着吃，也很不错。

炸豆腐的做法步骤

1

将猪肉切丝。

2

将豆腐准备好。

3

将豆腐切大块。

4

起油锅，爆香葱头，蒜头，下肉丝炒香。

5

加入炸豆腐。

6

添加适量的水，盐，生抽稍煮一会。

7

待猪肉煮熟后，加入葱段，炒均匀，然后装盘就行了。

油豆腐塞肉

食材：油豆腐、猪肉馅、红烧肉汁、葱花、食用油、姜、料酒、盐、花椒粉、蛋清、生抽。

做法：

1、适量料酒、姜片、盐、花椒粉和生抽腌肉馅两小时。

2、挑出姜片，拌入适量蛋清。

3、油豆腐挖开一个小洞，填入肉馅。

4、锅内热油，将油豆腐填入肉馅的一面小火煎一煎。煎到肉馅变得金黄微焦即可。其他几个面都翻翻煎一煎。

5、倒入半碗红烧肉汁，轻轻晃动锅子，烩一下。

6、汤汁快要收尽的时候就可以出锅了。

7、出锅盛盘后撒上一些葱花。

油豆腐炖白菜

食材：油豆腐 (250克)、白菜 (1小棵)、葱 (1根)

做法：

1、白菜洗净切块；然后入开水中焯烫一下捞出待用；

2、油豆腐洗一下每块切开一点；

3、将盐、鸡精、浓汤宝、酱油加入碗中，调成均匀的味汁，待用；

4、热油锅，下油豆腐和大白菜翻炒；

5、将味汁倒入锅中，加小半碗水烧开煮一会儿；

6、加小葱段炒几下即可。

豆豉油豆腐

食材：油豆腐、红辣、豆豉、蒜头、芹菜、食盐、蚝油、鸡粉、白糖。

做法：

1、红辣、豆豉、蒜头、芹菜分别切碎。

2、油豆腐一分为二切开。

3、炒锅下油，炒香蒜蓉和豆豉，然后加入油豆腐煸炒1-2分钟。

4、然后加入食盐和蚝油。

5、兑入半碗清水，加盖稍焖至收浓。

6、然后放入红椒、芹菜、鸡粉、白糖再翻炒至断生即可。

7、出锅。

猪肉油豆腐粉丝汤

食材：猪肉、粉丝各100克、油豆腐150克、葱、杏仁、香油、盐各少许。

做法：

1、粉丝先用温水浸泡，使其变软，然后捞出，沥干水分，装盘备用。

2、猪肉放入沸水中汆烫，捞出洗净，沥干水分，切成丝；葱去掉外面的一层，用清水洗净、切成细花。

3、杏仁洗净后泡水；油豆腐洗净对半切开。

4、锅置火上烧开水，将杏仁、猪肉丝、油豆腐加入沸水中煮开后，再加入粉丝煮约5分钟，撒上葱花，最后加盐调味，淋上少许香油即可

素蒸油豆腐

食材：油豆腐、糯米、油条、金针菜。

做法：

1、买6块方方正正的油豆腐，个儿较大的那种，在每个油豆腐上开一个口子，用勺子把里面掏空，然后放在开水里烫一分钟后捞起来，把水分挤干。

2、在糯米里加入酱油、味精、盐、糖等调料，在一旁放置4个小时，使之入味，然后把糯米放在锅里蒸熟成为糯米饭。

3、把一整根油条切成碎屑，拌在糯米饭里，再把搅匀的糯米饭分成一小团一小团，塞进一个个油豆腐里。

4、用几根金针菜把油豆腐扎成一个一个小包裹，上锅蒸10分钟后即可食用。