逗比你好帅 2星
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主料
凤眼果250克,
猪蹄2只,
辅料子
豆腐乳1块,
豆瓣酱1勺,
白酒适量,
姜适量,
葱适量,
蒜适量,
薄荷适量,
盐适量,
糖适量,
1.凤眼果用刀一个个剥皮备用
2 准备:猪蹄、姜、葱、蒜、薄荷。
3. 准备食材:盐、糖、豆腐乳、豆瓣酱、黄豆酱。
4. 猪蹄收拾干净,剁成块,用酱油和酒腌渍10分钟,放油锅爆炒,接着放凤眼果,炒至金黄放蒜、姜。大火30秒,放“豆瓣酱+盐+豆腐乳+糖+酱油+水”的混合汤汁,过面,中火焖40分钟,大火收汁。
1小时前
回答问题
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