悲情回忆录 3星
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挑选粉藕是可以选择外表短而粗、表皮颜色较深、偏黄、有麻点、摸起来还比较粗糙的是粉藕;而相比之下细而长、表皮颜色偏白、摸起来比较光滑的是脆藕。
如果能够把莲藕切开,可以看一下莲藕的孔数,七孔的为粉藕,九孔的为脆藕。
11小时前
泩屍芣蓠 1星
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买的时候摸一下莲藕表面,如果摸起来感觉很粗糙,说明这个是粉藕,相反摸起来是比较光滑的,那肯定就是脆藕了。
把莲藕拿在手里披一下重量,一般披起来手感较重的是粉藕,因为粉藕所含的淀粉比脆藕多,反之披起来比较轻的就是脆藕。
看一下连藕的表面,粉藕的表面没有光
9小时前
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