蒜苗炒猪头肉第一名厨

失效的情 4个月前 已收到1个回答 举报
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请拉扶手 3星

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用料

猪头肉 300克

猪耳朵 1个

蒜苗 4根

香叶 4片

酱油 5勺

老抽 1勺

小米椒 3个

盐 5克

做法步骤

步骤 1

卤猪头肉和猪耳朵

步骤 2

卤好的猪头肉和猪耳朵冷藏一晚

步骤 3

猪头肉和猪耳朵切片，蒜苗切段，小米椒切粒，剁蒜蓉

步骤 4

锅中放入热油（若猪头肉比较油可以不放，或者放一点点） 将猪头肉煸出油，再放猪耳朵煸香。加入蒜末、蒜苗，小米椒，炒熟蒜苗即可。

16小时前

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