豆角焖肉王刚

怀念两个人 3个月前 已收到2个回答 举报

有时拥抱 1星

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用料

五花肉 200克

豆角 一斤

蒜 适量

碱面 一斤

老抽 适量

做法步骤

1、五花肉切片先放锅里煸出油脂。

2、肉片焦黄放入大蒜。

3、倒入豆角翻炒。

4、豆角微微变色时加适量盐,老抽,清水。

5、把碱面平铺在豆角上,盖上盖子焖8分钟。

6、待汤汁收干后,翻动豆角和面条,即可出锅装盘。

6小时前

5

原来好爱你 4星

共回答了440个问题 评论

主要食材,猪五花肉3oo克,处理干净切四公分左右的的厚片备用。

豆角50O克,摘洗干净后备用。

起锅烧油,油温3成下三粒八角炸香,捞出来放入五花肉小火煸炒,炒至五花肉出油后加葱姜蒜沫少许爆香放入豆角翻炒二分钟,倒入耗油10克,味极鲜酱油20克,盐15克,生抽10克,老抽5克,鸡精3克翻炒入味,最后加开水没过食材焖炖半小时,待汤汁浓郁即可出锅。

4小时前

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