有时拥抱 1星
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用料
五花肉 200克
豆角 一斤
蒜 适量
碱面 一斤
老抽 适量
做法步骤
1、五花肉切片先放锅里煸出油脂。
2、肉片焦黄放入大蒜。
3、倒入豆角翻炒。
4、豆角微微变色时加适量盐,老抽,清水。
5、把碱面平铺在豆角上,盖上盖子焖8分钟。
6、待汤汁收干后,翻动豆角和面条,即可出锅装盘。
6小时前
原来好爱你 4星
共回答了440个问题 评论
主要食材,猪五花肉3oo克,处理干净切四公分左右的的厚片备用。
豆角50O克,摘洗干净后备用。
起锅烧油,油温3成下三粒八角炸香,捞出来放入五花肉小火煸炒,炒至五花肉出油后加葱姜蒜沫少许爆香放入豆角翻炒二分钟,倒入耗油10克,味极鲜酱油20克,盐15克,生抽10克,老抽5克,鸡精3克翻炒入味,最后加开水没过食材焖炖半小时,待汤汁浓郁即可出锅。
4小时前
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