豆角焖肉王刚

怀念两个人 3个月前 已收到2个回答 举报
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有时拥抱 1星

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用料

五花肉 200克

豆角 一斤

蒜 适量

碱面 一斤

老抽 适量

做法步骤

1、五花肉切片先放锅里煸出油脂。

2、肉片焦黄放入大蒜。

3、倒入豆角翻炒。

4、豆角微微变色时加适量盐，老抽，清水。

5、把碱面平铺在豆角上，盖上盖子焖8分钟。

6、待汤汁收干后，翻动豆角和面条，即可出锅装盘。

1小时前

5

原来好爱你 4星

共回答了440个问题 评论

主要食材，猪五花肉3oo克，处理干净切四公分左右的的厚片备用。

豆角50O克，摘洗干净后备用。

起锅烧油，油温3成下三粒八角炸香，捞出来放入五花肉小火煸炒，炒至五花肉出油后加葱姜蒜沫少许爆香放入豆角翻炒二分钟，倒入耗油10克，味极鲜酱油20克，盐15克，生抽10克，老抽5克，鸡精3克翻炒入味，最后加开水没过食材焖炖半小时，待汤汁浓郁即可出锅。

21小时前

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