羊肾薤白粥的正宗做法

风轻轻吹过 3个月前 已收到2个回答 举报
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听话小女 1星

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主料：羊腰子2只，新鲜薤白50克

调料：姜3克，盐5克

做法：

1. 羊肾切开，除去筋膜、脂肪，切成块，用水冲洗干净；薤白洗净；

2. 锅内放水，放在火上烧开，把洗好的羊肾焯一下；

3. 焯好的羊肾放进炖盅内，倒入清水烧开，撇去浮沫；

4. 再放入洗好的薤白，盖好盖，用小火炖40分钟左右；

5. 放精盐、姜，调好口味即可

21小时前

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韓流界總創 2星

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主料：

粳米100克

辅料：

薤白50克

葱白20克

调料：

盐2克

做法：

1.将鲜薤白、葱白洗净，切成丝备用

2.粳米洗净，用冷水浸泡发涨，捞出放入锅内

3.锅内加入约1200毫升冷水，用旺火煮沸

4.将薤白丝、葱白丝放入粥锅中

5.改用小火慢煮至米烂粥稠，下盐调味即可。

19小时前

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