炒汤圆不互粘的方法

丫头娶莪 3个月前 已收到2个回答 举报
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本人很犯贱 1星

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炒元宵不粘的方法是，把元宵冻一下，锅里放油，油温五层热把元宵下锅，注意不要翻动，离锅远点，防止溅油。

等一会活动一锅，在等一会用筷子搅动一下，这时元宵有点硬了，也不会粘了。

11小时前

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西落阳光 2星

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炒汤圆不互粘首先在汤圆下油锅炸之前，用干淀粉给汤圆拍粉一定要拍透拍匀，再放在漏勺中抖掉多余的淀粉，下油锅时油温先高一点，一次不能下太多。这样炸好的汤圆就不粘了，再炒就可以了。

9小时前

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