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食材清单：
松茸 干片适量 、 青椒 3 、 大蒜 2
烹饪步骤
步骤1
松茸1盘，青辣椒1个，大蒜2瓣，鸡胸肉1小块，色拉油和盐适量。
步骤2
先将擦洗干净的松茸切片装入盘中
步骤3
青椒切碎，大蒜去皮后切片，鸡胸肉切小片，全部分别装入小碗中备用。
步骤4
可选择加入2勺料酒在鸡胸肉中，用筷子拌匀后腌制10分钟(由于肉片少，也可选择不加)。
步骤5
炒锅中放入适量的色拉油，待油烧至八成热时 把腌制好的肉片倒入锅中，翻拌炒熟后，用铲子刮向一边
步骤6
倒入切碎的青椒，翻炒几铲后
步骤7
将炒熟的肉片混合到辣椒中，翻拌均匀后，铲起装入到小碗中备用。
步骤8
炒锅中再次放入适量的色拉油
步骤9
把松茸片倒入锅中
步骤10
倒入大蒜片
步骤11
翻炒几铲后，加入半小碗清水(可选择加入高汤，也可选择加入色拉油)
步骤12
盖上盖子焖至收汁时
步骤13
打开盖子撒入适量的盐
步骤14
拌匀后起锅装盘
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