海蜗牛的做法

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【法式焗蜗牛】准备材料：蜗牛、土豆、蛋黄、黄油、鲜蜗牛、洋葱、芹菜叶、白兰地、蒜末、鲜奶油、盐、胡椒粉做法：1、将蜗牛的壳和肉分离，洗干净里面的肉，并且把壳也洗干净；2、把土豆去皮煮烂后捣成泥状，加入食盐、蛋黄和鲜奶油调配均匀；3、把准备好的蜗牛肉放入锅中，加入黄油翻炒，加入白兰地、盐、胡椒粉和蒜末翻炒均匀；4、将炒好的蜗牛肉填充到蜗牛壳中，刷上一些黄油；5、把土豆泥扑在盘子里面，将蜗牛放在上面，放入烤箱烤熟即可。

21小时前

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