潮汕炒冰正宗做法

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飞翔的白沙 3星

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具体配方;白砂糖400克+蛋白糖适量(甜度足够即可)+珍珠奶茶奶精50克+练乳100克+白开水10kg搅拌均匀+增稠剂(即80#黄元胶)约两小勺,搅拌均匀,将料液倒入炒冰锅内适量翻炒至冰淇淋状,加入葡萄干花生米颗粒黑芝麻等,或香蕉片草莓片等鲜水果点缀一下,一盘滑嫩酥软清爽可口的炒冰既刻呈现在你的面前,不妨来尝一下吧! 炒冰用的是特殊的炒锅,即急速冷冻锅。

这种特殊的炒锅,可以在

11小时前

48

慌张哭透 1星

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草莓炒冰的做法

01

草莓洗净去蒂，切小块。

02

依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中，搅打均匀即可。

03

以长汤匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。

9小时前

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