咱继续微笑 2星
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木耳蒸百合
这是一道养生的素菜,适合一年四季吃,既补血又润肺。
用料
百合 鲜一头
木耳 若干朵
盐 少许
耗油 少许
醪糟 2勺
虫草花 少许
步骤 1
木耳提前发好,百合洗净,虫草花洗净。原料放在一个蒸盘里。蒸锅水开之后,放入锅内蒸,15分钟后关火,不揭盖,闷10分钟。
步骤 2
出锅后,倒入合适的碗中,再淋入少量的捞汁即可。
18小时前
只为你牵挂 1星
共回答了197个问题 评论
银耳洗净,干燕窝需要提前泡发,干百合和莲子无需泡发。
银耳切碎,百合、莲子分别清洗一下,莲子单独放
步骤 3
银耳、百合、冰糖一起放入锅中,煮开后再放入莲子(切记莲子不要冷水泡发也不要冷水炖煮)
步骤 4
大火煲煮,让银耳在锅中不断翻滚出胶,20分钟后,放入泡发好的燕窝,继续煮20分钟。
步骤 5
待莲子百合软糯后出锅
16小时前
不问世事 3星
共回答了336个问题 评论
用料:
云耳 鲜百合适量、油 盐 鸡粉 耗油适量
做法:
1、云耳泡发
2、百合剥瓣,除去老衣、内心和黑色物,云耳沥干,蒜头拍扁
3、热锅下油煸香蒜头
4、下云耳翻炒过油
5、下水焖2分钟
6、下百合翻炒均匀再盖锅盖焖1分钟,下耗油盐鸡粉
13小时前
回答问题
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