我给的诺言 3星
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一、空心菜炒泡豇豆
材料
空心菜,泡豇豆,烂肉,味精,油
做法
1、把空心菜去掉叶子,只要杆儿。
2、豇豆和空心菜杆儿切成粒。空心菜和泡豇豆的比例5:2。
3、油7成热时倒入烂肉炒熟(油稍微多一点),接着倒入准备好的粒翻炒几下就行了。空心菜很容易熟的,泡菜不能炒久了,久了就会酸。
4、关火,放入味精调味即可。
简单又开胃!
3小时前
遊泳锝魚 2星
共回答了79个问题 评论
用料
猪肉 50克
泡豇豆 150克
大蒜 1瓣
姜 1片
干辣椒 1个
糖 1小勺
料酒 1勺
生抽 1勺
小葱 1根
做法步骤
步骤 1
油热后加入干辣椒,炝出香味捞出,接着放入肉末炒出香味,倒入点点料酒,加姜末,蒜末,继续小火煸炒,加入生抽让肉末有颜色,然后可以放切成粒的泡豇豆,放入一小勺白糖,白糖可以减弱泡豇豆的酸度,还可以提鲜,不用加鸡精了。翻炒几下就可以关火出锅了。起锅前加些小葱
1小时前
回答问题
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