怎样辨别银耳汤变质

老街头 3个月前 已收到2个回答 举报
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曉駭談戀愛 2星

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看情况决定：

1、如果银耳汤里没有放什么带有酸味的食物调味的话，那么正常情况下，银耳汤应该是微甜的，如发酸可能是银耳变质的表现，这样的银耳汤是不能继续吃的，否则容易发生食物中毒的危害。

2、若是银耳汤里放了山楂、柠檬、干红枣等，可能会带有微微的酸味，但酸味有别于食物的腐败酸味，闻着芳香，入口后仍会回甘，这种情况下是可以放心吃的。

16小时前

25

妗液婄沵腄 4星

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银耳汤起泡，发酵了，吃起来发酸，这就是变质了。银耳汤是不宜放过夜的，最好是现做现吃。银耳汤如果煮多了，可以将其密封好然后放入冰箱中储存，但注意不要放置太久，因为会导致细菌滋生从而危害到人体健康。

14小时前

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