炒素黄瓜的家常做法

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疼得难过 3星

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材料

小黄瓜 5条,瘦肉 适量,太白粉 微量,盐 个人口味

做法

小黄瓜洗净略搓掉表皮刺，切斜片．瘦肉略洗，切一口大小，拌入微量盐巴与太白粉．

热油锅，放入小黄瓜炒1分钟，放入半碗水及适量盐巴，煮滚至小黄瓜熟．

放入瘦肉拌炒至9分熟，熄火利用余锅内热再将肉拌炒至全熟，即可起锅．

12小时前

31

别撩我睡衣 4星

共回答了483个问题 评论

食材:黄瓜2根，胡萝卜一根，大白菜(白梗)3片，盐适量，蚝油适量，油适量。

做法:

1、黄瓜，胡萝卜去皮，大白菜梗洗净。

2、胡萝卜，大白菜切成小片。

3、黄瓜也切成片。

4、锅里放油烧热，先倒入胡萝卜片翻炒。

5、再倒入黄瓜片和大白菜梗一起翻炒。

6、炒制一会，加入盐调味。

7、继续翻炒均匀，加入适量的蚝油。

8、最后再翻炒均匀，即可关火。

11小时前

26

两家之主 1星

共回答了182个问题 评论

主料

黄瓜1根

青椒1个

辅料

小洋葱1个

蒜3瓣

盐适量

蚝油适量

油适量

1. 黄瓜切滚刀块。

2. 青椒、小洋葱、蒜。

3. 将葱蒜爆香。

4. 放入黄瓜大火翻炒。

5. 炒至完全变色，加点盐，撒点水，继续炒至水份收干。

6. 放入青椒继续大火翻炒。

7. 青椒炒香后，加入蚝油，炒匀吃入味后便可关火上碟了。

8. 成品，清爽好味道。

8小时前

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