清炖排骨海带做法

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用料

海带丝 150克

排骨一盒克

姜 3片

料酒 3勺

盐少许

海带排骨汤的做法步骤

步骤 1

海带丝洗干净切断排骨洗干净，分别加入料酒在热水中焯3分钟去味道

步骤 2

加入姜片，材料入锅，水没过食材3厘米

步骤 3

大火煮开中火煮40分钟

步骤 4

关火加盐

15小时前

共回答了490个问题评论

先把排骨洗净焯水，然后捞出，用葱姜爆锅倒入排骨炒一会儿加水(最好加入热水)，这样炖出的排骨肉嫩不发柴，排骨炖到七八成熟的时候放适量盐(注意盐不要放早，放早了排骨肉不容易烂)，然后加入切好的海带丝继续炖，等排骨烂的时候就可以出锅了。

13小时前

共回答了313个问题评论

用料

排骨 3根海带结 10结姜 4-5片

盐适量鸡精适量料酒一小勺

做法步骤

步骤 1

排骨剁小块清水洗几遍备用

步骤 2

排骨放开水锅煮2分钟（料酒一小勺姜片4-5片）

步骤 3

捞出排骨冲洗一下放入煲汤锅里加入海带结炖2-3小时就可以了

11小时前

共回答了475个问题评论

排骨切段焯水。烧油锅。放入糖炒糖色，发了红，把排骨放进去翻炒。

然后放入生抽老抽放入葱，姜蒜，放点料酒，加入开水。

锅开以后，把海带切成丝也放进去，再放入切成棱形块的土豆，少放一把粉条，炖一锅菜，香喷喷的吃吧。

7小时前

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