尔的痛 2星
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1将鱼宰杀,治净,片取净肉2 片,切成4.5xl 厘米的条放入碗里,下精盐、料酒、葱姜末腌渍30 分钟
2将鸡蛋、面粉搅成蛋面糊,再加熟猪油搅匀
3锅置旺火上,下花生油烧六成热时,将腌渍过的鱼条逐个挂蛋面糊后下锅炸至金黄色时捞起,再用冷油淋一下,装盘
4跟上一小碟椒盐即成
9小时前
回答问题
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