12寸戚风蛋糕电饭煲配方做法

氖洋娃娃 3个月前 已收到1个回答 举报
赞

壹生不悔 3星

共回答了357个问题采纳率：97.9% 评论

鸡蛋9个

辅料

低筋面粉85克、花生油40克、橙汁40克、白糖60克

电饭锅版戚风蛋糕步骤1

所有的食材准备好

步骤2

蛋清蛋黄分离开来，蛋清装在无油无水的容器，分三次将白糖加入蛋清里，用打蛋器打至出现小尖角

步骤3

蛋黄打散，加入油，用打蛋器打至油水融合

步骤4

取一个橙子榨出汁

步骤5

将果汁倒入蛋黄糊里，继续用打蛋器 打均匀

步骤6

低粉过筛放入蛋黄糊里

步骤7

用刮刀采取翻拌的手法拌匀

步骤8

蛋黄糊和蛋白糊混合均匀

步骤9

从高处倒入电饭锅

步骤10

盖上盖子，设置蛋糕程序，电饭锅开始工作

步骤11

一个小时后，蛋糕成熟了

步骤12

取出，倒扣

11小时前

47
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com